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A la carte アラカルト
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Entrées 前菜
Tranche de foie gras et confiture de figues
フォアグラのテリーヌ、いちじくのジャム添え
8.9 €
Chiffonade de jambon de pays 田舎ハムの盛り合わせ
7.4 €
Salade de tomates et mozzarella
トマトとモッツァレラチーズのサラダ 5.4
€
Assiette de saumon fumé toasts
スモークサーモン、トースト添え 7.9 €
Tomate rôtie au chèvre et basilic
トマトのロースト、ヤギのチーズとバジル風味 6.4 €
Tartare de thon et tomates
マグロとトマトのタルタル 6.4 €
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Salades Composées 食事サラダ
Salades en folie foie gras, gésiers, magret fumé,
oeuf, salade, tomate, haricots verts
フォアグラ、砂肝、スモークした鴨のマグレ、卵、サラダ野菜、トマト、インゲンの入った
”クレイジー”なサラダ
14.4 €
Biquette tartine de chèvre chaud, jambon de pays,
salade, tomates
ヤギのチーズを載せてオーブンで温めたトーストと田舎ハム、サラダ野菜、トマトのサラダ
11.7
€
Côt-Côt filet de volaille marine, croûtons à l’ail,
haricots verts, tomate, salade
マリネしたチキン、ニンニク風味のクルトン、インゲン、トマト、サラダ野菜のサラダ 12.5
€
Classique jambon blanc, emmental, oeuf, salade,
tomate, toast
ハムとエメンタールチーズ、卵、サラダ野菜、トマトにトーストを添えたクラシックなサラダ
10.2 €
Petite Faim lardons, oeuf poché, pommes de terre sautées, salade, tomate
ベーコン、ポーチドエッグ、ソテーしたポテト、サラダ野菜、トマトの腹ペコさん用サラダ
12.5 €
Rurale pommes sautées, jambon de pays, bleu, croûtons, salade
ソテーしたポテト、田舎ハム、ブルーチーズ、クルトン、サラダ野菜の田舎風サラダ
12.5 €
Canal saumon fumé, crème de ciboulette sur toast, haricots verts, tomate,
salade
スモークサーモン、トーストに載せた浅葱のクリーム、インゲン、トマト、サラダ野菜のサラダ
12.5 €
Tandoori poulet tandoori, tomates, courgettes, riz, pommes fruit,
raisins secs
タンドーリ風チキン、トマト、ズッキーニ、ライス、リンゴ、レーズンのサラダ 12.5
€
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Plats メイン
Petit Burger frites viande de boeuf hachée sur pain de campagne, tomates,
mozzarella
田舎パンで牛肉ハンバーグを挟んだバーガー、トマトとモッツァレラチーズ 14.3 €
Cuisse de canard confite au romarin pommes
sautées
鴨もも肉のコンフィ、ローズマリー風味、ポテトのソテー添え 13.5
€
Penne tomate basilic et parmesan
トマトとバジルのペンネ、パルメザンチーズで 11.9 €
Tortellini aux quatre fromages
トルテッリーニ・パスタ、チーズ4種類のソース 11.9 €
Penne au saumon fumé
スモークサーモンのペンネ
11.9 €
Andouillette gratinée au chablis
アンドゥイエットのグラタン、シャブリ風味
13.9 €
Souris d’agneau confite pommes sautées 仔羊のコンフィ、ポテトのソテー添え
13.9 €
Suprême de poulet aux pleurotes riz basmati
チキン胸肉のロースト、プルロット茸とバスマティライス添え 13.5 €
Jarret de porc au miel, riz ポークのハチミツロースト、ライス添え
11.9 €
Pavé de rumsteak
牛ランプ肉のステーキ
14.9 €
Bavette à l’échalote, frites et salade
牛サーロインステーキ、フライドポテトとサラダ添え 14.5 €
Tartare de boeuf 牛肉のタルタルステーキ
13.9 €
Quiche du jour salade
本日のキッシュ、サラダ添え 9.7 €
Pavé de saumon à la crème de poivron,
haricots verts サーモンのグリル、胡椒風味のクリーム、インゲン添え 14.3 €
Tartare de saumon à ma façon pignons, tomates,
ciboulette
松の実、トマト、浅葱入りサーモンのタルタル 14.3 €
Consultez nos plats du jour à l’ardoise
本日のメインは黒板でご確認ください。
Tous nos plats sont accompagnés au choix de :
frites, pommes sautées ou haricots verts
メインのお料理には次の中から付け合せを一種類お選びいただけます：フライドポテト、ソテーしたポテト、インゲン
Sauces aux choix : Bleue, poivre, Béarnaise
ソースは次の中からお選びください：ブルーチーズ、ペッパー、ベアルネーズ
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Desserts & Fromages デザート＆チーズ
Tarte du jour 本日のタルト 5.9 €
Crème brûlée / Tiramisu maison
クレーム・ブリュレ/自家製ティラミス 6.5 €
Mousse au chocolat チョコレートムース 5.9 €
Profiteroles
プロフィットロール（バニラアイス詰め小さなシューとチョコレートソース、生クリーム） 7.5 €
Moelleux au chocolat et glace vanille
チョコレートのとろけるケーキ、バニラアイス添え 6.5 €
Fromage blanc et son coulis フロマージュ・ブラン、ソース添え
4.5 €
Café ou Chocolat liégeois
コーヒー（またはチョコレート）リエジョワ（パフェ） 7.4 €
Coupe Colonel sorbet citron et vodka
レモンシャーベットとウォッカのコロネル・パフェ 8.4 €
Glace 2 boules
vanille, chocolat, café, framboise, abricot, ananas, fraise, banane,
pruneaux à l’armagnac, pistache, citron
2種類のアイスクリーム盛り合わせ 5.9 €
バニラ、チョコレート、コーヒー、フランボワーズ、アプリコット、パイナップル、イチゴ
バナナ、アルマニャック風味のプルーン、ピスタチオ、レモン
Supplément crème fouettée 生クリーム追加 1.7 €
Crêpes sucre ou Confiture 砂糖かジャムのクレープ
4.4 €
Crêpes au Nutella ヌテラのクレープ
4.7 €
Crêpes au Grand Marnier グラン・マルニエのクレープ
6.5 €
Crêpes du Phare glace vanille, sauce chocolat, crème
fouettée
バニラアイス、チョコレートソース、生クリームのクレープ 5.9 €
Fromage au choix お好みのチーズ
3 €
Assiette de 3 fromages チーズ3種盛り合わせ
6.5 €
Café gourmand assortiment de desserts
カフェ・グルマン（コーヒーと小さなデザートの盛り合わせ） 6.5 €
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Sandowiches サンドイッチ
Jambon blanc ハム 3.9 €
Pâté パテ
3.9 €
Saucisson
サラミ 3.9 €
Camembert
カマンベール 3.9 €
Emmental
エメンタール 3.9 €
Mixte
ミックス（ハム・チーズ） 5.5 €
Jambon de pays
田舎ハム 5.5 €
Poulet crudités
チキンと野菜 6 €
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Omlettes 3 oeufs et salade 3つの卵を使ったオムレツとサラダ
Nature プレーン 6.7 €
Jambon ハム
8 €
Fromage
チーズ 8 €
Mixte
ミックス（ハム・チーズ） 9 €
Assiette de frites
フライドポテト 3 €
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La Plache du Phrare ル・ファールのプレート 12 €
Tartine de camembert chaud avec jambon de pays,
saucisse, saucisson sec, pâté de campagne, salade verte
カマンベールチーズを載せて温めたタルティーヌ（オープントースト）
田舎ハム、サラミ、田舎パテ、グリーンサラダ
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Tartines au pain de campagnere 田舎パンのタルティーヌ
Jeune-Homme ハム、エメンタール 7.8 €
Jeune-Femme ハム、エメンタール、卵 8.5 €
Italien 田舎ハム、トマト、モッツァレラ 9.6 €
Baltique
ポテト、スモークサーモン、モッツァレラ、グリーンサラダ 12 €
Généreuse
田舎ハム、卵、フライドポテト、サラダ 12.5 €
Nos tartines sont servies
avec de la salade verte
タルティーヌの付け合せにグリーンサラダがつきます。
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