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A la carte
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APPETIZERS

Chiffonade de jambon de pays  country ham 7.9 €
Salade de tomates et mozzarella  tomatoes and mozzarella cheese 4.9 €
Assiette de saumon fumé toasts  smoked salmon with toasts 6.5 €
Tomate rôtie au chèvre et basilic  roasted tomato with goat’s cheese and basil 6.5 €

Consultez nos entrées du jour à l’ardoise  today’s special starters on blackboard

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SALADS

Salades en folie foie gras, gésiers, magret fumé, oeuf, salade, tomate, haricots verts
foie gras, gizzards, smoked duck breast fillet, egg, salad, tomato, green beans 14.2 €
Biquette tartine de chèvre chaud, jambon de pays, salade, tomates 
hot goat cheese, country ham, salad, tomatoes 11.5 €
Côt-Côt filet de volaille marine, croûtons à l’ail, haricots verts, tomate, salade
poultry, croutons with garlic, green beans, tomato, salad 12 €
Classique jambon blanc, emmental, oeuf, salade, tomate, toast 
ham, emmental cheese, egg, salad, tomato, toast 9.9 €
Petite Faim lardons, oeuf poché, pommes de terre sautées, salade, tomate 
lardoons, poached egg, sautéed potatoes, salad, tomato 12.5 €
Rurale pommes sautées, jambon de pays, bleu, croûtons, salade 
sautéed potatoes, country ham, blue cheese, croutons, salad 12.5 €
Canal saumon fumé, crème de ciboulette sur toast, haricots verts, tomate, salade 
smoked salmon, toasted chive cream, green beans, tomato, salad 12 €
Niçoise salade, oeuf, thon, tomate, haricots verts, anchois, olives 
salad, hard boiled egg, tuna, tomato, green beans, anchovy, olives 12.5 €

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MAIN COURSE

Petit Burger frites viande de boeuf hachée sur pain de campagne, tomates, mozzarella
minced beef steak with country bread, tomatoes, mozzarella cheese 14.3 €
Penne tomate basilic et parmesan penne pasta with tomato, basil and parmesan cheese 11.9 €
Penne au saumon penne pasta with salmon 11.9 €
Souris d’agneau confite pommes sautées  
preserved knuckle-joint of lamb, sautéed potatoes 13.9 €
1/2 Poulet fermier rôti  1/2 roasted chicken 12.9 €
Suprême de poulet aux pleurotes riz basmati  
filleted breast of chicken with sauce supreme and pleurote mushrooms, basmati rice 13.5 €
Pavé de rumsteak  thick rumpsteak 13.9 €
Côte de boeuf 300g avec son os à moelle  rib of beef 300g with marrow bone 19 €
Tartare de boeuf  raw tartare beef steak 13.9 €
Quiche du jour salade  today’s quiche with salad 9.7 €
Bar portion au fenouil  portion of bass with fennel 14.3 €
Pavé de saumon à la crème de poivron, haricots verts
thick salmon with sweet pepper sauce and green beans 14.3 €
Tartare de saumon à ma façon pignons, tomates, ciboulette
raw salmon with pines, tomatoes and chive 14.3 €

Consultez nos plats du jour à l’ardoise  today’s special on blackboard
Tous nos plats sont accompagnés au choix de : frites, pommes sautées ou haricots verts 
main courses are garnished with french fries, sautéed potatoes or green beans
Sauces aux choix : Bleue, poivre, Béarnaise 
Sauces at your choice : Blue cheese, bearnaise or pepper sauce

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DESSERTS & CHEESES
Tarte du jour  today’s tart 5.9 €
Crème brûlée / Tiramisu maison  caramelized custard cream/home-made tiramisu 6.5 €
Île flottante / Mousse au chocolat
floating island/chocolate mousse 5.9 €
Moelleux au chocolat et glace vanille   soft chocolate cake with vanilla ice cream 6.5 €
Fromage blanc et son coulis  white fresh cheese with coulis 4.5 €
Café ou Chocolat liégeois 
coffee or chocolate ice cream, coffee or chocolate sauce, whipped cream 7.4 €
Coupe Colonel sorbet citron et vodka  lemon water-ice and vodka 8.4 €
Banana Split  Banana Split 7.5 €
Profiteroles  stuffed pastries with vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream 7.5 €
Glace 2 boules
vanille, chocolat, café, framboise, abricot, ananas, fraise, banane, pruneaux à l’armagnac, pistache, citron 
2 scoops  5.9 €
vanilla, chocolate, coffee, rapsbery, apricot, pineapple, strawberry,
banana, dry prune, pistachio, lemon
Supplément crème fouettée  extra charge for whipped cream 1.7 €
Crêpes sucre ou Confiture  crepes with sugar or jam 4.4 €
Crêpes au Nutella  crepes with nutella 4.7 €
Crêpes au Grand Marnier  crepes with grand-marnier liquor 6.5 €
Crêpes du Phare glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée 
crepes with vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream 5.9 €
Fromage au choix  cheese at your choice 3 €
Assiette de 3 fromages  assortment of 3 cheeses 6.5 €
Café gourmand assortiment de desserts  coffee and assortment of desserts 6.5 €

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SANDWICHES
Jambon blanc  ham 3.9 €
Pâté  pâté 3.9 €
Saucisson  dry sausage 3.9 €
Camembert  camembert cheese 3.9 €
Emmental  emmental cheese 3.9 €
Mixte  ham and cheese 5.5 €
Jambon de pays  country ham 5.5 €
Poulet crudités  chicken with raw vegetables 6 €

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OMELETS WITH 3 EGGS AND SALAD
Nature  plain omelet, salad 6.4 €
Jambon  ham omelet, salad 7.7 €
Fromage  cheese omelet, salad 7.7 €
Mixte  ham & cheese omelet, salad 8.7 €